Krämig och snyggaste mango kyckling curry grytan

Igår slängde vi ihop troligtvis den snyggaste grytan på länge. Och godaste. Jag har också insett att Den bästa maten gör man också tillsammans vilket den här sommaren kommer bestå mycket av. Det ser jag fram emot oerhört mycket.

Mango kyckling curry gryta med bacon och cashewnötter

Innehåller:
– kycklingfilé (svensk kyckling, omarinerad)
– purjolök (hacka upp hela för den snygga gröna färgen)
– mango
– kål (nya favoriten)
– cashewnötter naturella
– bacon (japp!)
– en gul paprika
– en röd paprika
– curry
– kokosmjölk
– gurkmeja
– salt och peppar
– Chipotle chili (försiktig med chilin)

Gör såhär:
Hacka upp allt i bitar och släng det i en stor jävla gryta!

Gott!

Tips 1: lägg i kålen först så den blir mjuk.
Tips 2: lägg i mangon sist så den behålla sin fasthet.
Tips 3: använd gärna vitlök om det trycker.

20130703-125641.jpg

Annonser

3 responses to “Krämig och snyggaste mango kyckling curry grytan

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s